Il fiume Fortore che bagna e rende fertili le terre dell’Alto Tavoliere è il secondo fiume pugliese per lunghezza e portata dopo l’Ofanto. Nasce a Montefalcone di val Fortore in provincia di Benevento e sfocia nel mare Adriatico, sul territorio di Serracapriola. Accompagnato da boschi di macchia mediterranea, si snoda con anse dinamiche ed è fonte di un’importante biodiversità.
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